http://cuisine.palats.org/wiki/ 2008-11-13T19:00:35+01:00 http://cuisine.palats.org/wiki/ http://cuisine.palats.org/wiki/lib/images/favicon.ico text/html 2008-11-13T18:50:57+01:00 Isabelle Hurbain (isa@85.5.213.31) http://cuisine.palats.org/wiki/index_menumailer?do=diff1226598657 Index MenuMailer Poulet / Dinde Tuscany Chicken Skilletpoulet, courgette, céleri, poivron, tomate, épinardsBCMM42_4-30pdf.pdf - 1 Crock Chicken with Tomato and Pepperspoulet, tomate, poivron, vin blancBCMM42_4-30pdf.pdf - 6 Spicy Orange T... text/html 2008-09-15T12:58:21+01:00 Isabelle Hurbain (isa@85.5.213.31) http://cuisine.palats.org/wiki/cuisine?do=diff1221476301 Pour comment utiliser le wiki, avoir un compte, et tout ce genre de choses c’est ici Les liens Ça se mange ! (blog de Janine) o< cuisine (blog d’Isa et Pierre) La galerie (Les photos) Les recettes Entrées Foie gras mi-cuit ... text/html 2008-06-24T17:19:31+01:00 Isabelle Hurbain (isa@85.5.213.31) http://cuisine.palats.org/wiki/gratin_savoyard?do=diff1214320771 Recette de arapaho sur les lutins Ingrédients un bouillon de viande des patates, coupée en rondelles des cotelettes d’agneaux Préparation 17:09:07 arapaho> tu disposes tes patates dans un plat, tu couvres avec ton bouillon 17:09:... text/html 2008-06-09T12:25:57+01:00 Isabelle Hurbain (isa@85.5.213.31) http://cuisine.palats.org/wiki/cookies?do=diff1213007157 Sur le o< cuisine : http://cuisine.palats.org/coinblog/index.php/2005/11/20/12-cookies-et-sables Ingrédients 1 oeuf 75g de sucre en poudre 100g de cassonade 225g de farine 1 pincée de sel 1 cc de vanille liquide 100 g de beurre 1 cc d... text/html 2008-04-16T17:37:56+01:00 Isabelle Hurbain (isa@85.5.213.31) http://cuisine.palats.org/wiki/sables_au_thym?do=diff1208360276 1 pincée de sel (si vous prenez du beurre doux) Préparation Travailler le beurre ramolli à température ambiante en pommade. Mélanger la farine, le sel et la levure. Tamiser le mélange. Dans un saladier, travailler les jaunes d’œufs et le sucre jus... text/html 2008-04-14T20:34:56+01:00 Isabelle Hurbain (isa@85.5.213.31) http://cuisine.palats.org/wiki/paupierres_a_la_nicoise?do=diff1208198096 Temps de préparation : 25 min. Temps de cuisson : 25 min. Pour 4 personnes Ingrédients : 750 g. de noix veau, boeuf ou porc 100 g. de chair à saucisse 100 g. de jambon cuit maigre 120 g. d’olives noires 2 c.c. de persil haché 6 c.s. de vin b... text/html 2008-04-14T14:46:24+01:00 Isabelle Hurbain (isa@85.5.213.31) http://cuisine.palats.org/wiki/omelette_qui_poutre?do=diff1208177184 1. Use a standard non-stick medium skillet. Spray a very light coat of Pam or other cooking spray over the whole pan. Let the pan warm to a medium-low heat (like, 4 on a scale of 10). (I am usually a butter fan, but I don’t recommend it for th... text/html 2008-04-11T11:59:05+01:00 Isabelle Hurbain (isa@85.5.213.31) http://cuisine.palats.org/wiki/pate_levee?do=diff1207907945 Pour deux petites tartes : deux jaunes d’oeuf et un oeuf entier 200+50 g de farine 100g de beurre Trois tartes 400g farine 2 jaunes + 2 oeufs entiers 125g beurre fondu + margarine 1/2 bloc levure ... text/html 2008-04-02T21:35:54+01:00 Janine Palatin (janine@83.179.241.46) http://cuisine.palats.org/wiki/vatrouchka?do=diff1207164954 (Recette Marmiton) Préparation : 1 h30 Cuisson : 25/30 mn Ingrédients (pour 8 personnes) Pour la pâte sablée : 125 g de beurre 250 g de farine 1 jaune d’oeuf 50 g d’eau sel Pour l'appareil : 500 g de fromage blanc 30 ... text/html 2008-04-01T20:43:00+01:00 Janine Palatin (janine@77.216.228.218) http://cuisine.palats.org/wiki/cake_de_mars_un_cake_un_peu_fou?do=diff1207075380 Sur le Ça se mange ! : http://cuisine.palats.org/janine/index.php/2008/03/31/9-mon-cake-de-mars-un-cake-un-peu-fou Ingrédients Pour 2 cakes : oeufs 5 Farine 400 g Poudre d’amandes 60 g Levure chimique : un sachet Margarine 260 g S... text/html 2008-03-22T20:14:44+01:00 Janine Palatin (janine@83.179.128.32) http://cuisine.palats.org/wiki/goyere?do=diff1206213284 Goyère Ingrédients 1 fond de tarte de pâte levée 3 cuillères à soupe rase de fromage blanc (faisselle 40%) ou fromage frais et crème 1/4 de maroilles coupé au couteau 1 oeuf 200g de gruyère râpé sel, poivre Préparation Mélanger l’oe... text/html 2008-03-22T19:32:15+01:00 Isabelle Hurbain (isa@82.233.21.191) http://cuisine.palats.org/wiki/filet_mignon_au_maroilles?do=diff1206210735 Filet mignon au maroilles Ingrédients Un filet mignon de 800g 100g de crème fraîche 150g de maroilles 4 échalottes ou un oignon 1/2 verre de vin blanc sec 30g de beurre sel, poivre, éventuellement muscade Préparation Faire fondre le beur... text/html 2008-03-10T12:38:00+01:00 Isabelle Hurbain (isa@85.5.213.31) http://cuisine.palats.org/wiki/risotto_de_papa?do=diff1205149080 Bon, tu fais revenir un oignon en lamelle dans margarine/huile d’olive (proportions au choix, quantité +/- 2 cuillers à soupe), et tu mets le riz avec. Pas trop vif, le feu, et tu touilles bien. Faut pas que l’oignon crame... quand tu vo... text/html 2008-02-23T11:03:29+01:00 Pierre Palatin (pierre@85.5.213.31) http://cuisine.palats.org/wiki/tarte_poire_frangipane_chocolat?do=diff1203761009 Sur le o< cuisine : http://cuisine.palats.org/coinblog/index.php/2005/06/20/2-tarte-poire-frangipane-chocolat Ingrédients Pour la pâte: 200g de farine (en prévoir un peu plus, cf plus bas) 100g de beurre ramolli 4 cuillère à soupe sucre ... text/html 2007-12-23T16:50:26+01:00 Isabelle Hurbain (isa@90.144.107.11) http://cuisine.palats.org/wiki/buche_aux_marrons?do=diff1198425026 Sur le o< cuisine : http://cuisine.palats.org/coinblog/index.php/2007/01/01/29-buche-aux-marrons Ingrédients 1 boîte de marrons entiers au naturel (510g) 120 g de chocolat noir 80 g de beurre 80 g de sucre glace Préparation Laver les ... text/html 2007-12-23T10:59:51+01:00 Isabelle Hurbain (isa@90.144.70.202) http://cuisine.palats.org/wiki/chapon?do=diff1198403991 Chapon 10:34:49 @ guitou> 3 petits suisses 10:34:58 @ guitou> foie + gésier + jambon 10:35:07 @ guitou> 2 gousses d'ail + 2 échalotes 10:35:14 @ guitou> persil + sel + poivre 10:35:23 @ guitou> mie de pain trempée dans ... text/html 2007-10-16T13:32:07+01:00 Isabelle Hurbain (isa@159.50.203.8) http://cuisine.palats.org/wiki/veau_a_la_tomate?do=diff1192534327 http://blog.aufeminin.com/blog/seeone_230466_5164282/DES-RECETTES-WEIGHT-WATCHERS-POUR-TOUTES/VEAU-A-LA-TOMATE 3PTS1/2 PAR PERSONNE 25MN- - 520g de sauté de veau( style blanquette) - 1cc huile - 3 oignons - 8cc de concentré de tomate - 1 petite b... text/html 2007-10-16T13:31:37+01:00 Isabelle Hurbain (isa@159.50.203.8) http://cuisine.palats.org/wiki/recettes_a_tester?do=diff1192534297 Cette page sert à faire un index de toutes les recettes “qu’on a vues qui ont l’air sympa mais bon sang où se cachent-elles” pour les jours de non-inspiration. La collec' d'Isa Tartes, tartines petits gâteaux et cakes salé... text/html 2007-10-16T13:28:42+01:00 Isabelle Hurbain (isa@159.50.203.8) http://cuisine.palats.org/wiki/poulet_au_cidre?do=diff1192534122 http://blog.aufeminin.com/blog/seeone_230466_5205776/DES-RECETTES-WEIGHT-WATCHERS-POUR-TOUTES/POULET-AU-CIDRE 4 blancs de poulet 400 g de pommes 400 g de pommes de terre 2 CAS de moutarde 3 échalotes 40 cl de cidre brut (au moins) Herbes de Provenc... text/html 2007-10-03T22:24:38+01:00 Isabelle Hurbain (isa@82.227.4.70) http://cuisine.palats.org/wiki/papillottes_de_poisson_sauce_chien?do=diff1191443078 4 personnes, 4 points WW par personne Ingrédients 4 filets de poisson blanc (cabillaud, merlan, lieu) de 120g 2 citron verts (j’en n’ai mis qu’un demi pour mes deux filets et ça allait bien) 4 tomates 6 échalotes (pareil, c&r...