Préchauffer le four thermostat 6 / 180°
Mélanger le lait concentré sucré et le lait
Ajouter les jaunes d’œufs
Ajouter la noix de coco
Battre les blancs d’œufs en neige
Incorporer les blancs
Couvrir le fond d’un moule à manqué de caramel
Verser la préparation dans le moule
Enfourner au bain marie (dans une tourtière remplie d’eau) pour 45-60 minutes
