Sur le o< cuisine : http://cuisine.palats.org/coinblog/index.php/2005/06/25/4-saucisson-au-chocolat
Ecraser en petits morceaux les noix, les biscuits. Mélanger ces morceaux au beurre et au chocolat. Mouler un saucisson à la main. Fixer à chaque extrémité un morceau de ficelle. Plier le saucisson dans un papier aluminium.
Le mettre à refroidir au frigo une nuit. Le “démouler” du papier aluminium. Le recouvrir de sucre glace.
Note: doubler le beurre, rajouter un peu de lait.